大宮で見つけた行列が出来るラーメン屋「麵処ほん田」、今までに味わったことが無い「つけ麺」でした!

麺屋ほん田

スポンサーリンク

本日たまたま「大宮」へ行くことがあったので、大宮についてからスマホで美味しいラーメン屋を検索してみた。そこで発見したのが「麺屋ほん田」。大宮駅から徒歩で7~8分といったところでしょうか?

ネットで上位に検索されたお店なので早めに行こうと思い11時半頃に到着すると見事な行列。並ぶこと15分位でお店へ入店できました。先に食券を購入してから並ぶシステムらしく、外で待っている時に注文を出すので、店に入ってからラーメンが出てくるまでには時間はそれほど掛からなかった。

このラーメン屋、大宮駅からだと意外と遠い方のお店なのだが、それにも関わらず行列が出来ているとは只者ではないお店です

恥ずかしいお話ですが、ラーメンが提供されるまで「つけ麺」だと知りませんでした。個人的には横浜家系のラーメンが好きで、つけ麺は魚介スープが濃厚というイメージしかなく、美味しいとは思っていたが「つけ麺」に対して特別な思いはない方である

スポンサーリンク

「麺処ほん田」はつけ麺のイメージを変えてくれた!

私のそれ程熱くない「つけ麺」のイメージをこの店は変えてくれた。ここのつけ麺は魚介系であることは確かですが、まったく別物です。またトッピングへの拘りが強いお店で、食べる側が食べたいように食べて下さいと言うようなスタイルであると感じた。これはどのように食べても美味しいという自信がお店側が思っているのであろう。だからこそ人気があるのかな。リピーターらしい方が多数いるように感じました。食べ方や注文の仕方が少し違っていたので

間違いなくこの店は人気店であり、大宮でお薦めできるラーメン屋であることは間違いない。

お店1番人気の「特選つけ麺(柚子)」を注文

始めていく店では取り合えず一番人気を選んでしまう自分。食券器だと大抵一番左上が一番人気なのですが、今回も当然のように一番人気の「特選つけ麺(柚子)」¥1,080円、中盛にするのは無料です

それが下の写真です。メンマ・チャーシュー・玉子・海苔などのトッピングが別皿で出てきます。男性の方は中盛で丁度良いお腹の膨れ具合になります。隣にいたカップルの男性は中盛が多いと言っていました。私はちょっと多いけとは思いましたが丁度良かったです。

麺処ほん田 特選つけ麺(柚子)

柚子というのがポイントなのかは分かりませんが、つけ麺で有名なお店の濃厚な魚介系とは違い、さっぱりした魚介系なんですね。スープはドロドロ濃厚なのですが、味わいは今までのつけ麺とは別物です。そしてつけ麺と言えば麺なのですが、麺だけで食べても美味い!トッピングに関してもどのように食べても良いので、何度か通うと色んな食べ方が出来るようになるんでしょうね。

恐らくこの店は、通えば通うほど味わい方が変えられる最強のお店です。私の自宅の近くにはココまで美味しいと思ったつけ麺屋はありませんね。

大宮に行く機会があれば一度行ってみて下さい!

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です